Le Romarin – Salvia rosmarinus Spenn.
Le petit arbuste méditerranéen qui sent la cuisine, la mémoire et les matins qui veulent se réveiller. Le romarin a ce talent rare: il passe de la cuisine au grimoire sans changer de veste. Aromatique, solaire, résineux, il évoque à la fois les collines sèches du bassin méditerranéen et les vieux gestes d’herboristerie. Son nom …
