Cannelle : l’écorce dorée qui réchauffe le corps et réveille les sens
Nom scientifique : Cinnamomum verum / Cinnamomum cassia Type : plante médicinale, épice, écorce aromatique L’écorce chaude qui réveille les sens sans mettre le foie au barbecue. La cannelle fait partie de ces épices qui semblent avoir été inventées par un alchimiste gourmand : chaude, boisée, enveloppante, à la fois douce et puissante. On la …
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